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黒いモレと赤いポソーレ・前編【メキシコ料理】

24.11.24

 プエブラの真っ黒なモレ メキシコシティ近郊の町プエブラには名物料理がいくつかあり、その一つが「モレ・ポブラーノ」だ。「ポブラーノ···

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